detail bessine a confiture en cuivre massif

La bassine à confiture en cuivre

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Le printemps est maintenant bien installé et les premiers fruits de saison font leur apparition. Quoi de mieux pour conserver les saveurs de vos fruits qu’une bonne confiture dont on se régalera cet hiver ? Baumstal commercialise depuis peu 2 bassines à confiture en cuivre. Un modèle de forte épaisseur de 40 cm de diamètre ainsi qu’une version plus abordable […]

plat a four en inox avec son couvercle

3 nouveaux plats à four

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Après plusieurs année d’absence les plats à four en inox sont de retour chez Baumstal. Plat à lasagne, plat à gratin ou plat à rôtir, grâce à leur couvercle il peuvent s’adapter à toutes les cuissons au four. Ces plats ainsi que leurs couvercles sont réalisés en inox 18/10 ce qui leur confère robustesse et neutralité envers les aliments. A […]

Nouveau logo / Nouvelle adresse

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De gros changements en ce début de mois de juin Depuis ce matin le site Baumstal.com arbore de nouvelles couleurs. Nous avons en effet légèrement modifié notre logo en lui attribuant des couleurs plus actuelles et plus en rapport avec notre philosophie. Non ce n’est pas du greenwashing, Baumstal a toujours prôné l’utilisation de légumes bio. De plus nos ustensiles, […]

Légumes de printemps

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Le printemps est maintenant bien entamé et les premiers légumes de saison vont faire leur apparition sur les étals. Pour les cuire au mieux nous vous conseillons un faitout ou une marmite. Pour plus de souplesse d’utilisation un Ensemble de cuisson sera parfait : ce multicuiseur (marmite + passoire vapeur + bol bain-marie + couvercle) vous permet à la fois […]

La chandeleur approche

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Cette année encore la chandeleur tombe un 2 février ! Afin de vous aider à réaliser de délicieuses crêpes ou galettes, Baumstal en collaboration avec ses revendeurs, vous offre des remises de 10 à 15 % sur les poêles. Une spatule en inox sera également offerte pour l’achat d’une poêle. Afin de vous faire encore mieux apprécier la qualité des […]

Pour Noël offrez vous la cuisson douce

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La période de fêtes de fin d’année est propice aux cadeaux. Des cadeaux pour les autres ou pour soi même. Pourquoi ne pas en profiter pour s’offrir le meilleur de la cuisson douce ? Les ustensiles de cuisson Baumstal vous combleront durant de nombreuses années grâce à leur qualité de fabrication et leur matériau exceptionnel, l’inox 18/10. En cette période […]

Marjolaine 2014

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Comme chaque année vous pouvez retrouver Baumstal au salon Marjolaine de Paris. Nos conseillers se feront une joie de répondre à toutes les questions que vous  vous posez concernant la cuisson douce également appelée cuisson à basse température. Découvrez la qualité des ustensiles de cuisson Baumstal qui permettent des cuissons saines et goûteuses. Toutes les informations pratiques sont visibles sur […]

Cuisson douce au salon Bio&Co de Strasbourg

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Cuisson douce et savoureuse Lors du salon Bio&Co de Strasbourg vous pouvez assister à une démonstration de cuisine avec les ustensiles Baumstal. Cuisson douce, également appelée cuisson à basse température ou à l’étouffée, ou réalisation de crêpes sans matière grasse vous seront présentés et expliqués. Notez bien que ces types de cuissons ne peuvent se faire que dans des ustensiles […]

Les salons bio c’est reparti

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Après une brève pause estivale, les salons et foires bio ont repris. Une présence à Namur en Belgique la semaine passée, et ce week-end nous sommes à quelques kilomètre des chez nous au salon BiObernai. Les salons vont maintenant s’enchainer assez rapidement dans de nombreuses régions françaises. Vous pouvez consulter régulièrement la liste des salons bio.