Consommer autrement.

C’est le thème de cette première semaine du mois d’avril dédiée au développement durable : une réflexion notamment sur notre responsabilité de consommateurs.

Du 1 au 7 avril 2014 se déroule la semaine du développement durable
Image : Ministère du Développement Durable.

Sommes – nous réellement acteurs de notre consommation ?

Comment le devenir ?

Concernant notre alimentation quotidienne :

Et si on mettait la main à la pâte ? Cuisiner soi-même permet de choisir précisément ce que l’on souhaite manger. En achetant les fruits et les légumes bio de proximité, en favorisant un réseau de distribution le plus court possible : les amaps directement chez les producteurs, on mange local et de saison !
Et si on prenait le temps de bien lire les étiquettes …
tant pis pour ceux qui nous croient atteints d’orthorexie !

Pour éviter le gaspillage : optons pour le vrac
On choisit la quantité dont on a besoin, sans suremballage.
Les céréales le sucre les pâtes … mais aussi les produits d’entretien ou de soins. De nombreux magasins bio vous proposent ce service.

STOP AU JETABLE : choisir le durable, le réparable.

L'inox 18/10 Baumstal : un matériau sain, résistant et durable.Ayons la même exigence pour nos outils de cuisson :

Ils doivent être stables. Évitons les plastiques, les revêtements, les ustensiles qui rouillent et qui s’abîment.

Préférons des ustensiles « polyvalents »
SANS REVÊTEMENT DU TOUT
qui sont spécialement conçus pour une cuisine diététique, mais qui vous permettront aussi de cuire de manière traditionnelle, à la vapeur, à l’eau, au four et au bain -marie…

Et si en plus on réalisait des économies …

De temps, de vaisselle et d’énergie en préparant un repas complet sur une source de chaleur

Avec l’ Ensemble de cuisson Baumstal : cuisinons autrement

pour garder le Meilleur du cru dans le cuit durablement !