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Documentation

Le catalogue avec tarif public (prix de vente conseillé)

Le test de la goutte d'eau

Ce test permet de vérifier que la température idéale pour des grillades est atteinte. Ce préchauffage à vide est à faire uniquement pour la cuisson des viandes, crêpes ou omelettes.

 

Attention !!

La cuisson des légumes débute dans un récipient froid. Il ne faut donc pas préchauffer la marmite dans ce cas : le test de la goutte d'eau est inutile pour la cuisson des légumes.

Pour tous les détails concernant le préchauffage des poêles et sauteuses, merci de vous référer à la notice d'utilisation fournie avec votre ustensile.

 

Vidéo Youtube du test de la goutte d'eau
Découvrez la vidéo du test de la goutte d'eau sur YouTube