Dans nos assiettes, le meilleur du cru est dans le cuit !

Purée de carottes pour bébéDe la cuisine de bébé à la cuisine familiale, il n’ y a que le cuisiné maison qui reste une valeur sûre contre les additifs chimiques massivement employés dans le tout-prêt ou la conserve.

Choisir des aliments bio et les cuisiner soi-même nous positionne comme « acteurs » de notre alimentation, décideurs de ce que nous souhaitons pour nous, ceux que nous aimons et ceux que nous invitons à notre table.

Côté ustensiles de cuisson, tout le monde sait maintenant que « le plastique n’est pas fantastique », que le revêtement se déshabille, que la fonte est poreuse et s’oxyde … et que tout ce qui est dit “inox” n’est pas . . . de l’inox 18/10 !

Choisir Baumstal est une question de … bio sens : de la poêle à la marmite en passant par les plats pour le four, confiez vos cuissons à des ustensiles stables et durables dans le temps qui restituent vitamines, nutriments naturels … et rien de plus !

Nous vous invitons à regarder le 24 mai 2013 l’émission sur France 5 “Le magazine de la santé”

Amandine Geers sera l’invitée de la séquence “ Allo docteur ”
Thème de l’émission : Nos assiettes toxiques.

Flan aux oeufs et fanes de radis dans le légumier Baumstal
Flan aux fanes de radis dans le Légumier Baumstal (cuisson au bain marie avec l’Ensemble de cuisson)