La Poêle

Cuisson douce de légumes dans la poele Baumstal

La Poêle est l'ustensile idéal pour saisir une viande ou faire des crêpes sans matière grasse dans le cadre d'une alimentation diététique.

La cuisson dans une poêle sans revêtement pour le respect de vos aliments bio.

  • Des poêles à frire en inox 18/10 garanties à vie.
  • Sans revêtement anti-adhésif (sans ptfe, sans pfoa, sans céramique de synthèse), sans bakélite. (voir également la page consacrée aux matériaux)
  • inusables, écologiques et totalement recyclables.

Pour la cuisson d'aliments volumineux, la cuisson à l'étouffée (basse température), pour réchauffer ou terminer une cuisson nous vous conseillons le couvercle cloche.Beaucoup de cuissons telles que les grillades de viande, crêpes, omelettes peuvent se faire sans ajout de matière grasse. Cela est rendu possible grâce à la qualité des poêles Baumstal :

  • acier inoxydable 18/10
  • épaisseurs du fond thermique et des parois optimisés

La poêle Baumstal est disponible en 4 références et 3 tailles :

  • réf 9220 : 20 cm
  • réf 9211 : 24 cm
  • réf 9212 : 28 cm (manche + poignée)
  • réf 9225 : 28 cm paella (2 poignées = encombrement réduit)

Les poêles Baumstal 24 cm, 28 cm et 28 cm paella (avec 2 poignées)

Des crêpes sans matière grasse

La vidéo ci contre vous prouve qu'il est facile de réaliser de délicieuses crêpes dans une poêle en inox, sans revêtement anti-adhérant, et sans matière grasse. Une température de cuisson optimale associée aux qualités de la poêle Baumstal permettent d'obtenir un résultat parfait.

Voir la vidéo sur le site Dailymotion