Tian de légumes

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Cette recette de tian a été publiée sur notre blog. Vous pouvez la retrouver ici. Pour 4 à 6 personnes: La Sauteuse Baumstal 24 ou 28 cm / cuisson 15 à 20 min. Une courgette Une Aubergine Un poivron Un oignon 2 tomates Une gousse d’ail thym, romarin ou origan Un peu d’huile d’olive Les […]

Eierschmarrn / Kaiserschmarrn

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Ce plat sucré est une spécialité autrichienne. Il s’agit d’une crêpe coupée en morceaux , dont la pâte a été allégée par des blancs d’œufs en neige.   Ingrédients 3 oeufs 1 tasse de farine (mug) 2 c. à soupe de sucre glace + 1 pour le décor vanille 1,5 tasse de lait le jus […]