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Consommer autrement.

C’est le thème de cette première semaine du mois d’avril dédiée au développement durable : une réflexion notamment sur notre responsabilité de consommateurs.

Du 1 au 7 avril 2014 se déroule la semaine du développement durable
Image : Ministère du Développement Durable.

Sommes – nous réellement acteurs de notre consommation ?

Comment le devenir ?

Concernant notre alimentation quotidienne :

Et si on mettait la main à la pâte ? Cuisiner soi-même permet de choisir précisément ce que l’on souhaite manger. En achetant les fruits et les légumes bio de proximité, en favorisant un réseau de distribution le plus court possible : les amaps directement chez les producteurs, on mange local et de saison !
Et si on prenait le temps de bien lire les étiquettes …
tant pis pour ceux qui nous croient atteints d’orthorexie !

Pour éviter le gaspillage : optons pour le vrac
On choisit la quantité dont on a besoin, sans suremballage.
Les céréales le sucre les pâtes … mais aussi les produits d’entretien ou de soins. De nombreux magasins bio vous proposent ce service.

STOP AU JETABLE : choisir le durable, le réparable.

L'inox 18/10 Baumstal : un matériau sain, résistant et durable.Ayons la même exigence pour nos outils de cuisson :

Ils doivent être stables. Évitons les plastiques, les revêtements, les ustensiles qui rouillent et qui s’abîment.

Préférons des ustensiles “polyvalents”
SANS REVÊTEMENT DU TOUT
qui sont spécialement conçus pour une cuisine diététique, mais qui vous permettront aussi de cuire de manière traditionnelle, à la vapeur, à l’eau, au four et au bain -marie…

Et si en plus on réalisait des économies …

De temps, de vaisselle et d’énergie en préparant un repas complet sur une source de chaleur

Avec l’ Ensemble de cuisson Baumstal : cuisinons autrement

pour garder le Meilleur du cru dans le cuit durablement !