Bars rôtis au Vin Blanc en Feuilles de Figuier
Ingrédients :
- Deux beaux bars vidés et non écaillés
- Trois échalotes
- Deux gousses d’ail
- Quatre feuilles de figuier
- Deux feuilles de laurier
- Un bouquet de sarriette
- QS de vin blanc sec de l’Ile de Ré “Sauvignon”
- Sel et poivre du moulin
- Piment d’Espelette
Découvrez l’intégralité de la recette sur le blog “Grelinette et cassolettes”
Pour la réalisation de cette recette de poisson vous pouvez utiliser soit un “Plat à four avec couvercle” soit le “Plat à four multifonction”.
