Wok de Tiges de Betterave, Vermicelle de Riz et Poulet

Recette proposée par Grelinette et Cassolettes. A découvrir sur son blog.
Ingrédients pour deux
- Les tiges d’une belle botte de betteraves bio
- 100 gr de vermicelles de riz
- Un blanc de poulet déjà cuit, avec la peau, émincé finement
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail frais
- 3 cm de gingembre bio, pelé et coupé en lamelles
- Huile d’olive bio de première pression à froid
- Pour le service : des herbes et fleurs aromatiques du jardin
- QS de tamari
- Sel et poivre du moulin
La recette
Cette recette proposée par Grelinette et Cassolettes est à découvrir sur son blog.