Recettes - Cuisson

Couscous Vegan au Tofu et au Wok

Posted on
Recette de couscous vegan au wok

Ingrédients pour deux : 2 belles courgettes bio 2 belles carottes bio 2 echalotes 2 gousses d’ail 5 beaux champignons de Paris Un tofu “Rosso”, donc parfumé à la tomate et au paprika (chez Taifun, en magasin bio) 2 poignées de pois chiches en bocal 1 poignée d’olives noires (je sais ça n’est pas très […]

Recettes - Cuisson

Wok de Poulet aux Petits Légumes

Posted on
recette : un wok de poulet aux petits légumes

Ingrédients pour 2 personnes Un blanc de poulet bio 2 échalotes 2 gousses d’ail 6 champignons de Paris 2 tomates bien mûres Un mini poivron rouge Une généreuse poignée d’olives noires de Provence Les feuilles de 3 branches de romarin Les feuilles d’un petit bouquet de sarriette Les feuilles d’un petit bouquet d’origan Quelques toupets […]

Poêle

Fricassée de Pieds de Mouton

Posted on

Ustensile : Poêle 24 cm Ingrédients : Pour deux il faut : Une jolie cueillette de Pieds de Mouton Un filet d’huile d’olive bio de première pression à froid Deux échalotes Une gousse d’ail Sel et poivre du moulin Préparation : Couper le pied des champignons s’il est terreux. Sinon, le laisser car il est […]