Pour 4 personnes. Ustensiles : 1 moule à raviole 1 sauteuse Ø 24 cm 1 cuiseur à riz Ø 20 cm Ingrédients : 1 gros poireau (300 g) ¼ de c. à café de grains de cumin 20 cl crème de soja – sel, poivre Pour la pâte à raviole : 100 gr de farine de blé […]
Ustensile : Marmite Ø 16 Casserole Ø 20 Légumier Ø 20 Ingrédients : 250 g de potiron cuit 50 g de farine 4 œufs 1/4 l d’eau ou de lait 120 g de comté râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel –poivre –muscade Cuisson : 10 mn pour la béchamel + 30 mn pour le soufflé. […]
Pour 4 à 6 personnes. Cuisson du potiron ~15 mn. Cuisson de la tarte : 45mn. Ustensiles : 1 moule à tarte Baumstal en inox Ø 24 cm 1 Ensemble de Cuisson Baumstal Ingrédients : 200 gr de pâte brisée 275 g de potiron cuit 5 pruneaux dénoyautés et coupés en 4 6 noix 2 […]
Ingrédients 200 g de chair de courge 2 courgettes 2 cuillères à soupe de graines de courges 3 œufs 40g de farine de riz- 1 cuillère à café de levure 1 branche de céleri sel, poivre et muscade. Préparation Râper finement les légumes. Verser dans le légumier la farine la levure et les œuf . […]