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Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !

Il est aussi bon que beau !

Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d’ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé dans un bol comme une offrande : c’est le Bouddha Bowl  !

3 taille de Buddhabowl dans les Légumiers Baumstal : 16 cm pour 1 personne, 20 cm pour 2 personnes et 24 cm pour 3 à 4 personnes.

Ce plat unique ne présente que des avantages :

  • une palette d’ apports nutritionnels large par la richesse de ses ingrédients.
  • on mange un plat équilibré
  • les textures et les saveurs sont variées
  • la préparation est simple et  rapide: les aliments cuits peuvent se préparer à l’avance
  • c’est un plat à emporter, à partager
  • il s’agit d’ un plat végétarien de base que l’on peut compléter par des protéines animales si on le souhaite
  • il se réinvente tous les jours au gré des saisons, de nos envies ou des humeurs du frigo
  • sa préparation ne demande que peu de vaisselle
  • et sa dégustation …vous procure le sourire éternel de Bouddha  !

Choisir son Légumier Baumstal

  • Le légumier cm 16 convient pour une personne
  • Le légumier dm 20  convient pour deux personnes
  • Le légumier dm 24 convient pour 3 à 4 personnes

 

Préparation d'un bouddha bowl dans un Légumier Baumstal. Ce bol en inox sera parfait pour cette préparationRéunir tous les ingrédients et déployer sa créativité !

  • De la verdure : salade, épinards, mâche, kale, roquette
  • Des légumes :  crus et/ ou cuits  de saison
  • Des céréales cuites : riz, orge, petit épeautre ou quinoa, millet, sarrasin, boulgour
  • Des protéines végétales  : des légumineuses cuites : pois chiche – fèves- haricots rouge- lentilles…pois cassés ou réduites en houmous  du tofu, du seitan, … (ou des protéines  animales : blanc de poulet, œuf,  poisson, …) 
  • Des Oléagineux : olives – avocats, des graines : tournesol, lin, sésame  … des noix – des amandes, … des graines germées …
  • Une sauce  crémeuse composée d’huiles variées  parfumée aux algues, soja, citron, crème d’amande; soja, coco , ou une vinaigrette;
  • Des Herbes : persil, coriandre, menthe, ciboulette, thym, origan, herbe à curry,
  • On peut rajouter quelques fruits secs :  baies de goji, açai, pruneaux, abricots …. des fleurs, capucines, bourrache, souci, thym, ou lavande..

Préparation

Commencez par tapissez le fond du Légumier de salade verte, laitue, frisée mesclun..

Installez les ingrédients choisis et nappez de sauce.

Si vous préparez le Légumier à l’avance, conservez – le au frais SANS ASSAISONNEMENT couvert de son couvercle .

 

Le Bouddha Bowl enchante  vos petits déjeuners, vos desserts aussi, ..

Le Légumier et son couvercle en inox : pour conserver son Bouddha bowl de façon optimale

Le Légumier Baumstal et son  couvercle en inox 18/10 sont naturellement neutres et stables, sans plastiques et sans revêtements juste parfaits pour conserver longtemps le Meilleur du cru !

Découvrez le Bouddha Bowl Minceur et vitalité  de Natacha et d’autres utilisations du Légumier Baumstal