On connait l’œuf parfait, mais connaissez-vous l’Omelette parfaite ? C’est cette omelette délicieuse et étonnante, qui se prépare (presque) toute seule et qui surtout n’a besoin [...]
Full English Breakfast avec les poêles Baumstal, tout est Si Fa Si La Do Ré ♪♪
20 juin 2024 - Poêle
Partager la recette
À la manière de nos amis anglais, relevons le défi de concocter ensemble le fameux Full English Breakfast, appelé aussi fry -up, le petit déjeuner [...]
Primeurs de légumes et brouillade d’œufs : une invitation à la flexi cuisson douce
23 avril 2024 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Partager la recette
La principale difficulté dans la cuisson des œufs brouillés classiques réside dans le contrôle de la température et du temps de cuisson. Si la chaleur [...]
C’est au 19ème siècle que le renommé chef français Marie-Antoine Carême, a créé le plat connu sous le nom de "navarin d'agneau". L'appellation de ce [...]
Riz noir – Pavé de lieu – sauce safranée : une cuisson douce étagée avec le cuiseur à riz
08 mars 2024
Partager la recette
Pour cette recette, nous avons choisi une variété de riz noir italien, le Riso Venere. Le Choix du riz noir est une option diététique intéressante, [...]
09 février 2024 - Cuiseur à riz - légumineuses - Ensemble de cuisson - Légumier
Partager la recette
Voici une recette de terrine de lentilles à la fois surprenante, délicieuse et très opportuniste qui combine astucieusement les qualités du Cuiseur à céréales avec [...]