Recettes : Plat à four / moule à gâteau

Cette tarte moelleuse et rafraîchissante est un peu le « cheesecake » alsacien ! Elle est généreuse, épaisse, toute en hauteur ! Sa pâte au beurre est un peu [...]

Ces délicieux Carrés au Citron sont parfaits pour accompagner un thé raffiné comme pour un goûter d’enfants. Ils se glissent aussi dans un bento pour [...]

Ces bruschettes sont idéales pour accompagner un apéritif, un brunch ou un « en cas »… Accompagnées de pain complet au levain, elles sont  délicieuses. [...]

Cette pizza est une surprise visuelle pleine de peps et étonne par ses saveurs inattendues ! Elle associe des  mogettes cuites à de la betterave, [...]

Recette ancestrale et atemporelle de la cuisine française, le pot au feu est le plat complet Baumstalien le plus emblématique de la Cuisine réconfortante. On [...]

Pour changer du Houmous traditionnel tout en bénéficiant des bienfaits des lentilles, on peut préparer une tartinade de lentilles vertes... Pour le fun on l’aromatise [...]

Pour 2 à 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ustensile : Cuiseur à Riz + Légumier Ingrédients [...]

C’est une tarte toute gourmande, et très fraîche, à la rhubarbe et aux fraises… La pâte brisée est cuite à blanc, puis garnie d'une gelée [...]

C'est un couscous végétal accompagné de quinoa préparé en cuisson douce. Les légumes cuisent dans leur propre eau et gardent saveur et nutriments.  On profite [...]

Ces lasagnes sont savoureuses, complètement végétariennes et donc sans pâte, sans gluten… Préparation : 30 à 40 minutes Cuisson : 40 minutes Ustensiles : Plat à four, [...]

Mieux qu’un clafoutis, ce moelleux aux cerises est très gourmand, avec ses amandes en poudre. Il est particulièrement réussi lorsqu’on choisit de grosses cerises rouges [...]

Ces Pizzettes de printemps se préparent en attendant la grande période des Tomates, à laquelle on rêve au sortir de l’hiver. Pour faire illusion et [...]

C’est une tarte salée pleine de caractère, qu’on partage à l’apéritif, ou en entrée, ou même en plat avec une salade. Dans cette version on [...]

Pour un moule à tarte Baumstal Ø 30 cm une pâte brisée 3 grosses madeleines une dizaine de tiges de rhubarbe de taille moyenne Flan [...]

 Tarte à la crème de potiron Pour 4 à 6 personnes. Cuisson du potiron ~15 mn. Cuisson de la tarte : 45mn. Ustensiles : 1 [...]

Une recette de base qui se décline selon vos envies. Convient pour un moule de 36 cm. pour la pâte : 120 g de farine [...]