Conserves et stérilisation
L'été, la saison des récoltes du potager et du verger est aussi le temps des conserves et des confitures, la confection des sauces tomatées, des [...]
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La cuisine d’été : apéro dinatoire, pique-nique et cuisine légère
L'été ouvre la saison d'une cuisine légère, plus informelle, la cuisine des vacances et des potes. On organise des apéros dinatoires, des pique niques à [...]
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Baumstal 50 ans : La cuisson douce durablement !
Il y a 50 ans, nous avions choisi l’inox 18/10 pour ses qualités de neutralité aux aliments, sa robustesse et sa durabilité. Aujourd’hui la qualité [...]
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Cuisinez la vie qui vous ressemble !
La vie est une succession d’évolutions, de changements et de modes de vie ! Si nous tendons tous vers un mode de vie plus sain […]
La cuisson à l’étouffée Baumstal : la cuisson douce à l’eau naturelle des aliments.
La cuisson à l'étouffée chez Baumstal utilise simplement l'eau végétale des légumes et des fruits pour les cuisiner. Intrinsèquement lié aux légumes ou aux fruits, [...]
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2022 – Osons être audacieux !
En cette année 2022 Osons ! osons être audacieux pour cuisiner nos rêves en douceur et savourer la Vie à toutes vapeurs [...]
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Baumstal : un cadeau pour la Vie !
Dans la gamme Baumstal, tous les ustensiles cuisson douce sont des cadeaux utiles pratiques et durables pour une cuisine saine sans revêtement, sans matière plastique [...]
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Les plats à four Baumstal : une cuisson douce au four.
La cuisson douce Baumstal est adaptée à tous les modes de cuisson : à l'étouffée, à la vapeur, au bain-marie et au four. Les Plats [...]
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Les aubergines : les fruits légumes santé.
Les Aubergines (Solanum melongena, famille des Solanacées) Les aubergines sont cultivées pour leurs fruits ronds ou longs dont la couleur, la texture et la saveur [...]
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Nouveau ! LA BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE POUR L’INDUCTION
Les fruits d’été sont bien gorgés de soleil et de vitamines. On se régale à les croquer crus le plus possible pour profiter de leurs […]
La Tourtière Baumstal : un plat multi services
La Tourtière Baumstal évoque la Tourte, un plat gourmand de pâte feuilletée, brisée ou filo qui cuit au four à l'étouffée, une garniture d'ingrédients au [...]
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Pizzettes, crakers : les croustilles de l’été !
Les apéros, les repas dinatoires et les brunchs d’été font partie des petits plaisirs de la saison. Cet été, invitez vos amis à la fraiche [...]
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