La gamme Baumstal

poele wok sauteuse inox

Les ustensiles de cuisson Baumstal

BAUMSTAL vous propose toute une gamme d’ustensiles de cuisson pour une cuisine saine et inventive.

Notre batterie de cuisine est réalisée en acier inoxydable 18/10, composé à 18 % de chrome, à 10 % de nickel et à 72 % de fer. C’est le meilleur matériau de cuisson à ce jour, parfaitement adapté à la cuisson crue préconisée avec la gamme Baumstal.
La pureté du design allié au polissage miroir extérieur et intérieur en font des ustensiles de cuisson d’exception qui passeront aisément de votre cuisine à votre table.

Une conception optimisée

Tous nos ustensiles de cuisson en inox (hors plats à four) sont conçus de la même manière.

Le corps de l’ustensile (A) est en acier inoxydable 18/10, embouti d’une seule pièce. L’épaisseur des parois (a) est de 1 mm.

Sous l’ustensile on retrouve le fond thermique composé d’un disque en aluminium de 6 mm d’épaisseur (B) et d’une semelle (C) de 1 mm d’épaisseur. Cette dernière est fabriquée dans une variété d’inox contenant plus de fer que l’inox 18/10 afin d’assurer la compatibilité de nos ustensiles de cuisson avec les plaques à induction.

L’épaisseur du fond thermique a été optimisée afin de de garantir des cuissons parfaites, aussi bien pour les cuisson à basse température que pour les grillades sans matière grasse avec la poêle.

Tous nos ustensiles sont compatibles tous feux. Il conviennent parfaitement aux plaques à induction.

Toute notre gamme de cuisson inox est couverte par une garantie illimitée contre tout vice de fabrication.

Collection «Esprit Cuivre»

Baumstal enrichit sa gamme d’une nouvelle collection : «Esprit Cuivre» une série équipée d’une semelle en cuivre massif, matériau noble et durable.

Choisi pour ses qualités de très haute conductivité et d’inertie thermique, le cuivre assure une progression régulière de la température de cuisson. Il garantit une cuisson basse température rapide et respectueuse de la vitalité des aliments.

La cuisson se poursuit tout feu éteint, se maintient au chaud longtemps pour une cuisine zen et bio, économique en énergie.

Compatible sur tout type de feux y compris l’induction et le four, la nouvelle collection ‘Esprit cuivre’ présente de la cuisson à la table, la quintessence et l’élégance Baumstal .

La collection Esprit Cuivre : Ensemble de Cuisson 20 cm (réf 7220) <> Poêle 24 cm (réf 9724) <> Poêle 28 cm (réf 9728)

Gamme Esprit Cuivre : fond thermique en cuivre

Une gamme complète d'ustensiles de cuisson en inox

L’ensemble de cuisson

La marmite

La poêle

La sauteuse

Le cuiseur à riz

La casserole

Le wok

Le légumier

Les couvercles

Les passoires vapeur douce

La bassine à confiture

Les plats à four

Les moules à tarte et à gâteaux

Ustensiles en fin de série

Le traiteur multifonction

Le faitout

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