Tajine de poulet aux figues et petits pois frais
Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet
- 8 figues séchées
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d’ail
- 1 feuille de laurier
- 1 cc de romarin
- sel et poivre
- 1/2 l de bouillon de volaille
Marinade :
- 5 cl d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 1 cc de cumin
- 1 cc de paprika
- 1 pincée de thym
- sel et poivre
En accompagnement :
- 200 g de petits pois frais
- 200 g de semoule
- 2 cs de graines de pavot
- 1 noix de beurre
L’Ensemble Cuisson Douce 20 cm
