Blanquette de veau aux légumes vapeur
Pour 4 personnes : Marmite + Passoire haute Ø 20cm Dans la Marmite : 1 kg de veau (épaule) 3 gros champignons -1 oignon -1 clou de [...]
Voir la recetteRecettes : Passoire haute
Tarte à la crème de potiron
Tarte à la crème de potiron Pour 4 à 6 personnes. Cuisson du potiron ~15 mn. Cuisson de la tarte : 45mn. Ustensiles : 1 [...]
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Marmite de légumes – suprêmes de volaille farcis
Le tout s'installe en même temps...le tout cuit doucement pendant une petite demi -heure ! 1 marmite en 16 Ø 3 carottes une petite aubergine [...]
Voir la recetteBlanquette de veau en très bonne compagnie.
Si tout le monde s'accorde volontiers sur la couleur blanche indispensable à la Blanquette de veau, chacun défend sa propre recette : viande saisie ou pas, champignons [...]
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