Recettes : Légumier

Recette de terrine de lentilles germées

Une Terrine de lentilles germées opportuniste

09 février 2024 - Cuiseur à riz - légumineuses - Ensemble de cuisson - Légumier
Voici une recette de terrine de lentilles à la fois surprenante, délicieuse et très opportuniste qui combine astucieusement les qualités du Cuiseur à céréales avec [...]
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Recette de chapon dans la sauteuse

Chapon de Noël farci

21 décembre 2023 - Légumier - Sauteuse
Chapon de Noël farci cuisson au four Tendre, parfumé, copieux, le chapon est souvent la pièce maîtresse du repas de Noël ! Et parce que [...]
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Recette de plateau apéritif avec de l'humous à base de lentilles germées

Houmous de lentilles germées – plateau apéro

28 septembre 2023 - Cuiseur à riz - légumineuses - Légumier - Plat à four / moule à gâteau
Pour changer du Houmous traditionnel tout en bénéficiant des bienfaits des lentilles, on peut préparer une tartinade de lentilles vertes... Pour le fun on l’aromatise [...]
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Une recette rapide et facile : un gratin de pâtes aux légumes avec le cuiseur à riz

Gratin de pâtes aux légumes

13 juillet 2023 - Cuiseur à riz - légumineuses - Légumier - Plat à four / moule à gâteau
Pour 2 à 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ustensile : Cuiseur à Riz + Légumier Ingrédients [...]
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Recette de soupe de fruits réalisée dans le Légumier Baumstal

Soupe de fruits en cuisson douce étagée / cuisson bain-marie

17 mars 2023 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout - Passoire haute
Pour le Thé ? En dessert ? Sur un buffet de fête ? Comment allez-vous servir cette soupe de fruits jolie, sorte de tasse de thé géante digne [...]
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Recette de pâte à tartiner chocolat potimarron

Une pâte à tartiner chococourge pour la chandeleur et les matins qui commencent bien !

02 février 2023 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
La saison des courges potimarrons et autres cucurbitacées touche à sa fin. Lorsqu'il reste encore un potimarron esseulé à cuisiner et que l'on a exploré [...]
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Un repas complet : couscous végétarien et bavarois

Couscous végétal – bavarois au citron à la fève tonka en cuisson étagée

25 octobre 2022 - Casserole - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout - Plat à four / moule à gâteau
C'est un couscous végétal accompagné de quinoa préparé en cuisson douce. Les légumes cuisent dans leur propre eau et gardent saveur et nutriments.  On profite [...]
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Duo minestrone dans la marmite et fondue au chocolat dans le legumier

Minestrone et Fondue au Chocolat

12 février 2021 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Repas de Saint Valentin, Amoureux à l’italienne Jouer les italiens le temps d’un soir pour s’amuser… Préparer le même plat pour deux, qu’on partage amoureusement… [...]
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Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !

22 juin 2018 - Légumier
Le Bouddha Bowl : il est aussi bon que beau ! Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d'ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé [...]
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Une recette de foie gras accompagné d'un chutney

Deux terrines pour un chutney

20 décembre 2010 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Pour Noël ou simplement pour se faire plaisir, nous vous proposons une cuisson simultanée d'un Chutney et d'une Terrine. Terrine de foie gras ou Terrine [...]
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