Recettes : Légumier

Un repas complet : couscous végétarien et bavarois

Couscous végétal – bavarois au citron à la fève tonka en cuisson étagée

25 octobre 2022 - Casserole - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout - Plat à four / moule à gâteau
C'est un couscous végétal accompagné de quinoa préparé en cuisson douce. Les légumes cuisent dans leur propre eau et gardent saveur et nutriments.  On profite [...]
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Duo minestrone dans la marmite et fondue au chocolat dans le legumier

Minestrone et Fondue au Chocolat

12 février 2021 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Repas de Saint Valentin, Amoureux à l’italienne Jouer les italiens le temps d’un soir pour s’amuser… Préparer le même plat pour deux, qu’on partage amoureusement… [...]
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Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !

22 juin 2018 - Légumier
Le Bouddha Bowl : il est aussi bon que beau ! Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d'ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé [...]
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Chutney et terrine de foie gras ou de lentille corail

27 juillet 2017 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Nous vous proposons ici une recette de chutney à cuire simultanément avec au choix, un foie gras ou une terrine de lentilles corail. Cette recette [...]
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