Icaramba ! La Paella Baumstal se prend pour une plancha !

Serait -elle victime d’un trouble schizo ? Non !  La Paella Baumstal se prête tout simplement à plusieurs utilisations pour le plus grand plaisir des Baumstaliens et Baumstaliennes.

Plat à paella ou poêle à frire, La Belle présente une surface très confortable pour griller, saisir, dorer une série de steaks, escalopes, côtelettes … saucisses, merguez .

Et avec un peu de matière grasse : des pavés de poissons, des gambas…, des légumes, mais aussi des galettes et des crêpes et même des omelettes.

Tout ce qui peut se griller pourra lui être confié y compris des brochettes !

Et si la Paella Baumstal  se prenait soudain pour un Tajine … c’est normal ! Confiez – lui  une viande : agneau, bœuf, poulet, des légumes gorgés de soleil, des épices colorées pour une cuisson douce et parfumée sur la plaque de cuisson ou … dans le four !

Recette à découvrir : Duos de brochettes.