La bassine à confiture en cuivre

Le printemps est maintenant bien installé et les premiers fruits de saison font leur apparition. Quoi de mieux pour conserver les saveurs de vos fruits qu’une bonne confiture dont on se régalera cet hiver ?

Baumstal commercialise depuis peu 2 bassines à confiture en cuivre. Un modèle de forte épaisseur de 40 cm de diamètre ainsi qu’une version plus abordable dans des épaisseurs moindres.

Découvrez les caractéristiques complètes de nos bassines à confiture en cuivre

Vous êtes équipé d’une plaque de cuisson à induction ? Vous pourrez tout de même utiliser une de nos bassine en cuivre en intercalant  un disque relais entre la plaque de cuisson et la bassine à confiture.

Recette de confiture de fraises. Cette recette a été à l’origine rédigée pour le Wok Cataplana mais elle reste tout à fait adaptée à la bassine à confiture. Avec cet ustensile en cuivre le résultat n’en sera que meilleur.