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Tradition, rituel ou juste une envie d' éclairer un peu la grisaille et la mélancolie de l'hiver, le temps de la Chandeleur est toujours une [...]

Wok / moule à tarte / tourtière / plat multifonction Pendant la chaleur de l'été, exit les bouillons, la cuisson vapeur, ou à  l'étoufée, et viva [...]

Alors que la saison va commencer, la vraie faim de l'été est déjà arrivée :  la boulimie des régimes minceur est déclarée ! Dans un régime [...]

Pâte fine et croustillante, ou moelleuse et fondante ? Les goûts sont variés chez les passionnés  mais  tous s'accordent à dire que la manger avec les doigts, [...]

C'est un hymne à la joie,  à la légèreté  ... à la liberté aussi  !   Une invitation à s'écouter, à s'alléger...  Si certains profitent avec raison de [...]

Dans un souffle glacial, l'hiver vient de repousser rudement  nos premières inclinaisons printanières, un baroud d'Honneur avant la capitulation programmée !   Ce petit coup de semonce impromptu nous [...]

Fête païenne reprise par la chrétienté, la chandeleur est surtout connue pour la tradition des crêpes. Chez Baumstal nous n'avons pas de crêpière mais une [...]

Si votre  cuit - vapeur actuel vous donne régulièrement des bouffées de chaleur, si  votre méfiance devient proportionnelle à sa dégradation progressive, et si  de plus, vous redoutez [...]

Que vos vœux les plus chers se réalisent ! Au plaisir de cuisiner et savourer avec vous le Meilleur du cru 2018 Délicieuse et Heureuse [...]

" Quoi de plus enrichissant que la rencontre, et rien de plus attendu que la rencontre. D'une rencontre peut naître une amitié. D'une rencontre peut [...]

A l'approche des fêtes de noël Baumstal vous propose des offres exceptionnelles dans sa boutique en ligne. Vous pourrez également profiter d'autres offres attractives chez [...]

Serrées-collées,  les rondelles de légumes sont dressées sur leur tranche, dans la sauteuse Baumstal,  pour une cuisson douce à l'étouffée, ou au four. Une courgette – [...]