Les confitures Baumstal

Nous nous souvenons tous du délicieux parfum des confitures de notre enfance, lorsque la maison embaumait les fruits cuits cueillis à maturité ! On attendait avec impatience se réaliser l’alchimie, les première gouttes brûlantes se figer sur l’assiette refroidie puis l’on goûtait à l’écume mousseuse et légère, …un effet “madeleine de Proust” inoubliable !

Vos confitures maison ne contiennent que les meilleurs ingrédients parce que c’est vous qui les aurez choisis : les fruits, le sucre, les épices…sans rajout

..si loin des produits achetés aux goûts standardisés.

Avec le wok cataplana ou le faitout et quelques pots à réhabiliter, vous régalerez vos papilles et celles des personnes que vous aimez, n’hésitez pas,

…. A vos tabliers !