Les recettes Baumstal

Des recettes adaptées à nos ustensiles de cuisson.

Recettes Baumstal  et liens vers des recettes d’autres auteurs utilisant nos ustensiles de cuisson.

Confiture d’abricots à la vanille Bourbon

27 juillet 2021 - Bassine à confiture
La bassine à confitures 26 cm est un petit bijou. On la garde en permanence pour la déco de la cuisine. Et surtout, elle est [...]
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Moelleux aux cerises

06 juillet 2021 - Plat à four / moule à gâteau
Mieux qu’un clafoutis, ce moelleux aux cerises est très gourmand, avec ses amandes en poudre. Il est particulièrement réussi lorsqu’on choisit de grosses cerises rouges [...]
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Recette de pizzettes ou mini pizzas

Pizzettes de Printemps

25 juin 2021 - Plat à four / moule à gâteau
Ces Pizzettes de printemps se préparent en attendant la grande période des Tomates, à laquelle on rêve au sortir de l’hiver. Pour faire illusion et [...]
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Recette de pissaladiere

Pissaladière à l’origan

18 juin 2021 - Plat à four / moule à gâteau
C’est une tarte salée pleine de caractère, qu’on partage à l’apéritif, ou en entrée, ou même en plat avec une salade. Dans cette version on [...]
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Pommes confites dans la Sautreuse Baumstal

Pommes Confites naturellement, en Cuisson Douce

24 février 2021 - Sauteuse
Des pommes confites dans leur propre sucre et celui de fruits séchés et des épices, c’est naturel et délicieux ! Ici elles sont posées sur [...]
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Duo minestrone dans la marmite et fondue au chocolat dans le legumier

Minestrone et Fondue au Chocolat

12 février 2021 - Ensemble de cuisson - Légumier - Marmite / Faitout
Repas de Saint Valentin, Amoureux à l’italienne Jouer les italiens le temps d’un soir pour s’amuser… Préparer le même plat pour deux, qu’on partage amoureusement… [...]
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crepes suzette dans la poele Baumstal

Crêpes party

29 janvier 2021 - Poêle
Pendant la Chandeleur et toute l’année, les crêpes accompagnent ces moments gourmands teintés d’un parfum de bonne humeur qui emplit la maisonnée… Le truc en [...]
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Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !

22 juin 2018 - Légumier
Le Bouddha Bowl : il est aussi bon que beau ! Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d'ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé [...]
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Tarte à la rhubarbe meringuée

11 mai 2018 - Plat à four / moule à gâteau
Pour un moule à tarte Baumstal Ø 30 cm une pâte brisée 3 grosses madeleines une dizaine de tiges de rhubarbe de taille moyenne Flan [...]
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Blanc ou rouge… c’est chaud qu’on le préfère !

06 décembre 2017 - Casserole - Marmite / Faitout
Manala's Day Chaque année, à la Saint Nicolas, nous nous plaisons à déguster ensemble un Manala ( petit bonhomme ) brioché nature ou aux raisins, chocolaté ou [...]
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