Les recettes Baumstal

Des recettes adaptées à nos ustensiles de cuisson.

crepes suzette dans la poele Baumstal

Crêpes party

29 janvier 2021 - Poêle
Pendant la Chandeleur et toute l’année, les crêpes accompagnent ces moments gourmands teintés d’un parfum de bonne humeur qui emplit la maisonnée… Le truc en [...]
Voir la recette

Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !

22 juin 2018 - Légumier
Le Bouddha Bowl : il est aussi bon que beau ! Une  présentation colorée et foisonnante, une multitude d'ingrédients aux textures différentes, le tout joliment disposé [...]
Voir la recette

Tarte à la rhubarbe meringuée

11 mai 2018 - Plat à four / moule à gâteau
Pour un moule à tarte Baumstal Ø 30 cm une pâte brisée 3 grosses madeleines une dizaine de tiges de rhubarbe de taille moyenne Flan [...]
Voir la recette

Blanc ou rouge… c’est chaud qu’on le préfère !

06 décembre 2017 - Casserole - Marmite / Faitout
Manala's Day Chaque année, à la Saint Nicolas, nous nous plaisons à déguster ensemble un Manala ( petit bonhomme ) brioché nature ou aux raisins, chocolaté ou [...]
Voir la recette

Tian de légumes

07 août 2017 - Sauteuse
Cette recette de tian a été publiée sur notre blog. Vous pouvez la retrouver ici. Pour 4 à 6 personnes: La Sauteuse Baumstal 24 ou [...]
Voir la recette

Eierschmarrn / Kaiserschmarrn

02 février 2016 - Poêle - Sauteuse
Ce plat sucré est une spécialité autrichienne. Il s'agit d'une crêpe coupée en morceaux , dont la pâte a été allégée par des blancs d’œufs [...]
Voir la recette

Confiture de fraises

06 juin 2012 - Bassine à confiture - Marmite / Faitout - Wok
Ingrédients : 1 kg de fraises 750 g de cassonade Recette : Lavez rapidement les fraises sans les tremper. Si toutefois elles sont un peu [...]
Voir la recette

Flan d’asperges vertes

04 juin 2012 - Cuiseur à riz - légumineuses - Ensemble de cuisson
500 g d’asperges 2 œufs entiers + un jaune ½ verre de lait 1 cuillère à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème [...]
Voir la recette
Recette de ravioles au potiron avec fondue de poireaux

3 ravioles au potiron sur une fondue de poireaux

17 novembre 2011 - Cuiseur à riz - légumineuses - Sauteuse
Pour 4 personnes. Ustensiles : 1 moule à raviole 1 Sauteuse Ø 24 cm 1 Cuiseur à riz Ø 20 cm Ingrédients : 1 gros [...]
Voir la recette

Soufflé au potiron

31 octobre 2011 - Casserole - Ensemble de cuisson - Marmite / Faitout
Ustensile : Marmite Ø 16 Casserole Ø 20 Légumier Ø 20 Ingrédients : 250 g de potiron cuit 50 g de farine 4 œufs 1/4 l d’eau [...]
Voir la recette
Retour haut de page