Les recettes Baumstal

Une recette de base qui se décline selon vos envies. Convient pour un moule de 36 cm. pour la pâte : 120 g de farine [...]

C'est le plat classique de la période estivale. Voici une recette de ratatouille accompagnée de riz ... et une astuce pour conserver les saveurs de [...]

Ustensile : Poêle à paella ou Poêle 28 cm. Pour les brochettes : 1 tranche de veau un peu épaisse 1 blanc de volaille Des [...]

Pour 2 à 3 personnes : Huile de sésame Graines (sésame, tournesol, courge ...) Poudre de piment Mélange 5 baies Cumin, anis, curry Feuilles de [...]

Le tout s'installe en même temps...le tout cuit doucement pendant une petite demi -heure ! 1 marmite en 16 Ø 3 carottes une petite aubergine [...]

Si tôt fut annulé le pot-tofu annoncé, ... sitôt fut reprogrammé le confit de tofu au légumier ! ... ou comment le Pot-tofu initialement prévu  s'est vu se [...]

3/4 l d’eau tiède 5 g. de levure de boulanger 1 pincée de sel 1 oeuf 300 g de farine de blé 300g de semoule [...]

Ingrédients 200 g de chair de courge 2 courgettes 2 cuillères à soupe de graines de courges 3 œufs 40g de farine de riz- 1 [...]

Une aubergine de taille moyenne par personne Huile d'olive vierge première pression à froid Bouquet garni en pot Gousses d'ail ou ail en poudre Niok [...]

250 g de farine tef 2 oeufs Une pincée de sel ½ l lait d’amande Une poêle baumstal une spatule en inox. Préparer la pâte [...]