Les recettes Baumstal

Des recettes adaptées à nos ustensiles de cuisson.

Crêpes faussement Suzette, aux Kumquats.

06 février 2018 - Poêle
Recette proposée par "Grelinette et cassolettes" Ingrédients crêpes : 250 g. de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 1/2 litre de lait 1 cs [...]
Voir la recette

Mini blinis à la Poêle

01 février 2018 - Poêle
Cette recette vous est proposée par Grelinette et Cassolettes Ingrédients Pour une bonne trentaine de mini blinis il faut : 150 gr de farine T110 [...]
Voir la recette

Cailles Flambées au Cognac, aux Pruneaux et aux Sharons

25 janvier 2018 - Poêle
Découvrez l'intégralité de la recette sur le site Grelinette et cassolettes Ingrédients : Pour deux il faut : Deux cailles de qualité Un gros kaki [...]
Voir la recette

Poulet rôti au Four, au Romarin, aux Pommes et aux Cerises

25 janvier 2018 - Plat à four / moule à gâteau
Découvrez l'intégralité de la recette sur le site Grelinette et cassolettes Ingrédients : Pour au moins 8 gourmands il faut : Un poulet fermier bio [...]
Voir la recette

Purée de Carottes, Cuisson douce

25 janvier 2018 - Marmite / Faitout
Ingrédients : Pour deux il faut : Cinq belles carottes bio Deux grosses pommes de terre bio Un filet d'huile d'olive bio de première pression [...]
Voir la recette

Blanc ou rouge… c’est chaud qu’on le préfère !

06 décembre 2017 - Casserole - Marmite / Faitout
Manala's Day Chaque année, à la Saint Nicolas, nous nous plaisons à déguster ensemble un Manala ( petit bonhomme ) brioché nature ou aux raisins, chocolaté ou [...]
Voir la recette

Poulet aux 40 Gousses d’Ail, au Cognac et au Romarin

17 octobre 2017 - Plat à four / moule à gâteau
Ingrédients : Pour huit personnes Un poulet fermier bio Deux ou trois têtes d'ail bio Un bouquet de romarin du jardin Deux échalotes Un verre [...]
Voir la recette

Poulet aux Olives, au Cognac et à l’Estragon

09 octobre 2017 - Plat à four / moule à gâteau
Ustensile : Plat à four Ingrédients : Pour Huit personnes Un beau poulet fermier coupé en huit QS d'Olives Noires Un bouquet d'Estragon Un verre [...]
Voir la recette

Fricassée de Pieds de Mouton

03 octobre 2017 - Poêle
Les champignons avant cuisson Ustensile : Poêle 24 cm Ingrédients : Pour deux il faut : Une jolie cueillette de Pieds de Mouton Un filet [...]
Voir la recette

Terrines de Poulet aux Olives, aux Pistaches et aux Noisettes

07 septembre 2017 - Plat à four / moule à gâteau
Ustensile : Plat à Four multifonction. On utilisera les 3 ramequins en inox. Ingrédients :pour une trentaine de tranchettes : Préparation de base : 400 [...]
Voir la recette
Retour haut de page