Une gamme complète pour toutes vos cuissons
La cristallisation sensible
Une multitude de combinaisons pour varier vos cuissons
L'inox 18/10 le meilleur des matériaux pour les ustensiles de cuisson
Les recettes pour profiter au mieux de vos ustensiles de cuisson
Actualité Baumstal et astuces de cuisine
La poêle Baumstal : une crêpière à tout faire !
Toutes les occasions sont bonnes pour manger des crêpes ! Mais c’est à la Chandeleur qu’on les confectionne avec un peu plus de ferveur ! Tradition, rituel ou juste une envie d’ éclairer un peu la grisaille et la mélancolie de l’hiver, le temps de la Chandeleur est toujours une belle invitation au partage. Et […]
Fricassée de Poulet aux Courgettes, au Raisin Muscat et à la Mitsuna
Pour préparer cette fricassée de poulet pour deux il vous faut : Deux petites courgettes bien fraîchement cueillies pour qu’elles soient tendres avec une saveur noisette Une escalope de poulet bio Deux échalotes QS de mitsuna QS de tamari Sel et poivre du moulin Huile d’olive bio de première pression à froid Une grappe de […]
Haricots vapeur et œuf mollet au basilic
Des haricots vapeur du jardin “al dente”, un jaune d’œuf coulant parfaitement mollet, de petits oignons blancs juste revenus à l’huile d’olive… C’est un plat simple mais plein de saveurs et de textures… Ingrédients pour 2 personnes : Un panier de haricots verts ou violets bien frais 4 œufs bio pondus par des poules en […]