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- La cuisson bain-marie une cuisson très douce avec le Légumier Baumstal
- Le bouillon souriant – une infusion de nutriments
- Le goût pour la simplicité a la saveur du Bonheur !
- La cuisson douce Baumstal : une cuisine économique et gourmande
- La cuisine d’été : apéro dinatoire, pique-nique et cuisine légère
- Baumstal 50 ans : La cuisson douce durablement !
- Cuisinez la vie qui vous ressemble !
- La cuisson à l’étouffée Baumstal : la cuisson douce à l’eau naturelle des aliments.
- 2022 – Osons être audacieux !
- Baumstal : un cadeau pour la Vie !
- Les plats à four Baumstal : une cuisson douce au four.
- Les aubergines : les fruits légumes santé.
- Nouveau ! LA BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE POUR L’INDUCTION
- La Tourtière Baumstal : un plat multi services
- Pizzettes, crakers : les croustilles de l’été !
- Asperges en cuisson douce
- Pourquoi il faut changer sa poêle
- Les presque – parfaits, des ustensiles Baumstal à petits prix !
- “Esprit Cuivre”
- La poêle Baumstal : une crêpière à tout faire !
- Les ustensiles de l’été
- Vitalité, légèreté et équilibre
- En mai, fais ce qu’il te plait !
- Baumstal : La cuisson douce du printemps !
- Délicieuse et heureuse année 2018
- Simplement Merci !
- Tian, des légumes !
- Légèretés printanières…
- La bassine à confiture en cuivre
- Amitié- partage -et dégustations de crêpes !
- Une cuisine plaisir et vitalité
- 3 nouveaux plats à four
- Nouveau logo / Nouvelle adresse
- L ‘indispensable sauteuse !
- La chandeleur approche
- Joyeuses fêtes
- De belles rencontres cette année
- Pour Noël offrez vous la cuisson douce
- Marjolaine 2014
- Cuisson douce au salon Bio&Co de Strasbourg
- Les salons bio c’est reparti
- Légumes primeurs, les avantages de la cuisson douce.
- Salons bio et animations 1er semestre 2014
- Salon Vivre Nature à Toulouse
- La Chandeleur
- Légère et gourmande Année 2014
- Joyeuses fêtes
- Le Plat à Four Multifonction : un allié pour les fêtes.
- Salon Bio – Harmonies à Montpellier
- Jeu concours Terre Vivante / Baumstal : les réponses
- Salon Marjolaine 2013
- Salon NatExpo
- Nouvelle vidéo
- Salon bio prairial à Aytré
- Dans nos assiettes, le meilleur du cru est dans le cuit !
- Un très joyeux 1er mai
- La table est déjà dressée
- Ça s’est passé comme ça chez Baumstal en 2012…
- Tables de cuisson induction – Les ustensiles Baumstal
- Ail des ours : Cueillette express !
- Un nouveau livre de recettes …
- Pour la chandeleur, montre-moi ta poêle …
- Baumstal vous souhaite Le Meilleur du cru 2012 !
- Du côté de notre bibliothèque.
- Baumstal, des cadeaux utiles et durables.
- Potironade ludique.
- Tartes, quiches, pizzas … dans quoi vous les cuisinez ?
- Improviser une rave-party … c’est bête comme chou !
- La Cuisine de Bébé : Les mini-cuissons
- Itinéraire d’un Ensemble gâté
- Primevère
- Les échos logiques baumstaliens !
- Une nouvelle page à écrire avec vous !
- L’ Ensemble de cuisson Baumstal
- Collection d’automne …
- Et tombe la neige….!
- Le wok cataplana : la classe attitude !
- Vivez nature : Le salon de la bio en RHÔNE-ALPES
- Marjolaine…et Baumstal, une fidélité de plus de 20 ans !
- La rentrée Baumstal
- Bonjour
- Légumes de printemps
Trucs et astuces
- Conserves et stérilisation
- Vieni a mangiare la pizza !
- Des crêpes pour la chandeleur
- A toutes vapeurs, mais tout en douceur ! (cuisson vapeur douce … mais pas que !)
- Un Parfum d’émotions…
- Hammam de légumes !
- Les confitures Baumstal
- Sauna ou hammam…et le jacuzzi aussi !
- Chiche on mange des légumineuses !
- Chandeleur 2015 : Bonheur et Fortune à portée de bouche.
- L’Ensemble de cuisson : une construction culinaire à géométrie variable
- Les confitures
- Le temps des confitures
- Mince alors !
- Il y a du goût dans les soupes d’automne !
- Le pâtisson : bonnet blanc et blanc bonnet ?
- La cuisson étagée : chaleur et cuisson à tous les étages !
- Conserver un peu de soleil pour l’hiver !
- Conserves de légumes ou de fruits : et si on bocalisait ?
- Icaramba ! La Paella Baumstal se prend pour une plancha !
- Le couvercle Baumstal : La garantie d’une cuisson sans pression
- La Cuisine de Bébé : une cuisson étagée – une cuisine exponentielle.
- La cuisine de Bébé : L’Ensemble de cuisson
- Secrets de Grimoires baumstaliens
Produits
Accessoires de cuisine
- Lot de 3 torchons brodés
- Torchon brodé
- Spatule
- Louche en inox
- Passoire creuse 20 cm
- Série 3 couvercles cloche pour poêles
- Passoire creuse 24 cm
- Série 4 couvercles pour casseroles
- Pack disques relais
- Disque relais induction 26 cm
- Disque relais induction 20 cm
- Cuillère carrée
- Ecumoire
- Couvercle verre 20 cm
- Couvercle verre 16 cm
- Passoire Haute 24cm
- Passoire Haute 20cm
- Passoire Haute 16 cm
- Légumier 24 cm
- Légumier 20 cm
- Légumier 16 cm
- Couvercle 28 cm
- Couvercle 24 cm
- Couvercle 20 cm
- Couvercle 18 cm
- Couvercle 16 cm
- Couvercle 14 cm
- Couvercle Cloche – 28cm
- Couvercle Cloche – 24 cm
- Couvercle Cloche – 20 cm
- Spatule plate
- Cuillère à légumes
- Pierre d’Argent
Matériel de cuisson
- Marmite 24 cm – Esprit Cuivre
- Bassine à confiture 26 cm induction
- Poêle 28cm – Esprit Cuivre
- Bassine à confiture 26 cm
- Wok 24 cm
- Poêle 24 cm – Esprit Cuivre
- Sauteuse Cuisson Douce 24 cm
- Bassine à confiture 38 cm
- Bassine à confiture 36 cm
- Plat à four 32 X 32 cm
- Plat à four 16 X 26 cm
- Paella + couvercle cloche
- Casserole 14 cm
- Moule à gâteaux 36cm en inox
- Moule à gâteaux 30 cm en inox
- Moule à gâteaux 24cm en inox
- Moule à tarte / pizza 36cm en inox
- Moule à tarte / pizza 30 cm en inox
- Moule à tarte / pizza 24 cm en inox
- Plat à four 20 X 32 cm
- Sauteuse 20 cm + Couvercle Cloche
- Faitout 16 cm
- Casserole 20 cm
- Casserole 18 cm
- Casserole 16 cm
- Cuiseur à Riz 20 cm
- Cuiseur à Riz 16 cm
- Poêle Paella 28cm sans couvercle
- Poêle Baumstal 20 cm
- Sauteuse 20 cm
- Marmite 20 cm Baumstal
- Marmite 16 cm Baumstal
Sets de cuisson
- Série 3 casseroles inox
- Ensemble Cuisson Douce 20 cm
- Lot de 2 Poêles inox 24 + 28 cm
- Cuiseur à Riz 20 cm + vapeur douce
- Casserole + couvercle 18 cm
- Casserole + couvercle 14 cm
- Casserole + couvercle 20 cm
- Casserole + couvercle 16 cm
- Cuiseur à Riz 16 cm + vapeur douce
- Lot de 2 poêles inox 20 – 24 cm
- Série de 3 poêles à frire Baumstal en inox 18/10
- Ensemble de Cuisson 16 cm
- Série 3 moules / plats à tarte
- Série de 3 moules à gâteau en inox
- Série de 4 casseroles Baumstal
- Ensemble Cuisson Douce – 24 cm
Recettes
- Soupe de fruits en cuisson douce étagée / cuisson bain-marie
- Poule au pot et ses pannequets de choux
- Bugnes de carnaval – les scharvas alsaciens.
- Une pâte à tartiner chococourge pour la chandeleur et les matins qui commencent bien !
- Pintade au marrons en cuisson douce.
- Tajine de poulet aux figues et petits pois frais
- Couscous végétal – bavarois au citron à la fève tonka en cuisson étagée
- Terrine végétale et stérilisation
- Confiture de poires à la vanille Bourbon et à la fève tonka
- Wok de moules au saveurs provençales
- Tajine végétarien
- Asperges Blanches en cuisson douce.
- Choucroute de la mer
- Un gâteau de crêpes dans la Paella cloche
- Aubergines en Lasagnes végétariennes
- Confiture d’abricots à la vanille Bourbon
- Moelleux aux cerises
- Pizzettes de Printemps
- Pissaladière à l’origan
- Pommes Confites naturellement, en Cuisson Douce
- Minestrone et Fondue au Chocolat
- Crêpes party
- Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !
- Tarte à la rhubarbe meringuée
- Blanc ou rouge… c’est chaud qu’on le préfère !
- Tian de légumes
- Blanquette de veau aux légumes vapeur
- Eierschmarrn / Kaiserschmarrn
- Confiture de fraises
- Flan d’asperges vertes
- 3 ravioles au potiron sur une fondue de poireaux
- Soufflé au potiron
- Tarte à la crème de potiron
- Flammekueche / tarte flambée alsacienne
- Ratatouille de légumes et riz 3 couleurs + pesto
- Duo de brochettes
- Râpé de légumes en cuisson rapide
- Marmite de légumes – suprêmes de volaille farcis
- Digression culinaire autour d’un pot-tofu !
- Crêpes façon baghrirs
- Pancakes à la courge
- Aubergines en cocotte
- Galettes de tef (sans gluten)
- Blinis
- Choucroute polonaise
- Deux terrines pour un chutney
- Blanquette de veau en très bonne compagnie.
- Cuisson simultanée d’un velouté et d’un dessert original