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- Cuisinez la vie qui vous ressemble !
- La cuisson à l’étouffée Baumstal : la cuisson douce à l’eau naturelle des aliments.
- 2022 – Osons être audacieux !
- Baumstal : un cadeau pour la Vie !
- Les plats à four Baumstal : une cuisson douce au four.
- Les aubergines : les fruits légumes santé.
- Nouveau ! LA BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE POUR L’INDUCTION
- La Tourtière Baumstal : un plat multi services
- Pizzettes, crakers : les croustilles de l’été !
- L’ asperge, si fine si délicate !
- Asperges en cuisson douce
- Pourquoi il faut changer sa poêle
- Les presque – parfaits, des ustensiles Baumstal à petits prix !
- “Esprit Cuivre”
- La poêle Baumstal : une crêpière à tout faire !
- Les ustensiles de l’été
- Vitalité, légèreté et équilibre
- En mai, fais ce qu’il te plait !
- Baumstal : La cuisson douce du printemps !
- Délicieuse et heureuse année 2018
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- Tian, des légumes !
- Légèretés printanières…
- La bassine à confiture en cuivre
- Amitié- partage -et dégustations de crêpes !
- Une cuisine plaisir et vitalité
- 3 nouveaux plats à four
- Nouveau logo / Nouvelle adresse
- L ‘indispensable sauteuse !
- La chandeleur approche
- Joyeuses fêtes
- De belles rencontres cette année
- Pour Noël offrez vous la cuisson douce
- Marjolaine 2014
- Cuisson douce au salon Bio&Co de Strasbourg
- Les salons bio c’est reparti
- Légumes primeurs, les avantages de la cuisson douce.
- Salons bio et animations 1er semestre 2014
- Salon Vivre Nature à Toulouse
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- Légère et gourmande Année 2014
- Joyeuses fêtes
- Le Plat à Four Multifonction : un allié pour les fêtes.
- Salon Bio – Harmonies à Montpellier
- Jeu concours Terre Vivante / Baumstal : les réponses
- Salon Marjolaine 2013
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- Salon bio prairial à Aytré
- Dans nos assiettes, le meilleur du cru est dans le cuit !
- Un très joyeux 1er mai
- La table est déjà dressée
- Ça s’est passé comme ça chez Baumstal en 2012…
- Tables de cuisson induction – Les ustensiles Baumstal
- Ail des ours : Cueillette express !
- Un nouveau livre de recettes …
- Pour la chandeleur, montre-moi ta poêle …
- Baumstal vous souhaite Le Meilleur du cru 2012 !
- Du côté de notre bibliothèque.
- Baumstal, des cadeaux utiles et durables.
- Potironade ludique.
- Tartes, quiches, pizzas … dans quoi vous les cuisinez ?
- Improviser une rave-party … c’est bête comme chou !
- La Cuisine de Bébé : Les mini-cuissons
- Itinéraire d’un Ensemble gâté
- Primevère
- Les échos logiques baumstaliens !
- Une nouvelle page à écrire avec vous !
- L’ Ensemble de cuisson Baumstal
- Collection d’automne …
- Et tombe la neige….!
- Le wok cataplana : la classe attitude !
- Vivez nature : Le salon de la bio en RHÔNE-ALPES
- Marjolaine…et Baumstal, une fidélité de plus de 20 ans !
- La rentrée Baumstal
- Bonjour
- Légumes de printemps
Recettes
- Tajine végétarien
- Asperges Blanches en cuisson douce.
- Choucroute de la mer
- Un gâteau de crêpes dans la Paella cloche
- Aubergines en Lasagnes végétariennes
- Confiture d’abricots à la vanille Bourbon
- Moelleux aux cerises
- Pizzettes de Printemps
- Pissaladière à l’origan
- Pommes Confites naturellement, en Cuisson Douce
- Minestrone et Fondue au Chocolat
- Crêpes party
- Wok de Poulet aux Petits Légumes
- Wok de Tiges de Betterave, Vermicelle de Riz et Poulet
- Couscous Vegan au Tofu et au Wok
- Fricassée de Poulet aux Courgettes, au Raisin Muscat et à la Mitsuna
- Haricots vapeur et œuf mollet au basilic
- Poulet Parfumé, en Feuilles de Figuier
- Courgettes et tomates farcies au Poulet
- Tarte Courgettes et Tomates
- Le Légumier Baumstal, le Bouddha bowl souriant !
- Saucisse de Morteau aux Pois Cassés
- Quiche aux Champignons, au Fromage de Brebis et à la Sauge, Ultra Légère
- Légumes Racines, Végan, Vapeur
- Tarte à la rhubarbe meringuée
- Asperges à l’étouffée et œuf mollet
- Cake au Rhum, aux Pruneaux et au Citron Bergamote, à la Sauteuse
- Canette rôtie au four
- Banh Bao (Brioches fourrées Vapeur) au Poulet
- Petits rôtis de Poulet à la Vapeur, Parfumés de Tomates séchées et Sauge
- Bagels Sucrés Salés à la Pomme, aux Champignons et aux Olives
- Filets de Carrelet au Citron Bergamote, Panier Vapeur
- Crêpes faussement Suzette, aux Kumquats.
- Mini blinis à la Poêle
- Cailles Flambées au Cognac, aux Pruneaux et aux Sharons
- Poulet rôti au Four, au Romarin, aux Pommes et aux Cerises
- Purée de Carottes, Cuisson douce
- Blanc ou rouge… c’est chaud qu’on le préfère !
- Poulet aux 40 Gousses d’Ail, au Cognac et au Romarin
- Poulet aux Olives, au Cognac et à l’Estragon
- Fricassée de Pieds de Mouton
- Terrines de Poulet aux Olives, aux Pistaches et aux Noisettes
- Quiche toute légère, aux Cèpes
- Tarte aux Abricots, à l’écume d’Abricots et à la Fève Tonka
- Tian de légumes
- Chutney et terrine de foie gras ou de lentille corail
- Bars rôtis au Vin Blanc en Feuilles de Figuier
- Blanquette de veau aux légumes vapeur
- Tarte Amandine aux Cerises et aux Pistaches
- Crème de Cosses de Petits Pois
- Tarte fine aux courgettes et olives
- One Pot Quinoa aux Champignons, à l’Origan et aux Petits Pois
- Ma cuisson douce pour les épinards
- Asperges Blanches à la Vapeur, Sauce à la Sarriette
- Courge de Naples à la sauge
- Eierschmarrn / Kaiserschmarrn
- Confiture de fraises
- Flan d’asperges vertes
- 3 ravioles au potiron sur une fondue de poireaux
- Soufflé au potiron
- Tarte à la crème de potiron
- Flammekueche / tarte flambée alsacienne
- Ratatouille de légumes et riz 3 couleurs + pesto
- Duo de brochettes
- Râpé de légumes en cuisson rapide
- Marmite de légumes – suprêmes de volaille farcis
- Digression culinaire autour d’un pot-tofu !
- Crêpes façon baghrirs
- Pancakes à la courge
- Aubergines en cocotte
- Galettes de tef (sans gluten)
- Blinis
- Choucroute polonaise
- Deux terrines pour un chutney
- Choucroute alsacienne, un peu beaujolaise, un peu polonaise !
- Blanquette de veau en très bonne compagnie.
- Cuisson simultanée d’un velouté et d’un dessert original
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