Des recettes adaptées à nos ustensiles de cuisson.
Navarin d’agneau en Cuisson Douce
28 mars 2024 - Sauteuse
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C’est au 19ème siècle que le renommé chef français Marie-Antoine Carême, a créé le plat connu sous le nom de "navarin d'agneau". L'appellation de ce [...]
Riz noir – Pavé de lieu – sauce safranée : une cuisson douce étagée avec le cuiseur à riz
08 mars 2024
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Pour cette recette, nous avons choisi une variété de riz noir italien, le Riso Venere. Le Choix du riz noir est une option diététique intéressante, [...]
09 février 2024 - Cuiseur à riz - légumineuses - Ensemble de cuisson - Légumier
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Voici une recette de terrine de lentilles à la fois surprenante, délicieuse et très opportuniste qui combine astucieusement les qualités du Cuiseur à céréales avec [...]
14 décembre 2023 - Ensemble de cuisson - Plat à four / moule à gâteau
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Recette ancestrale et atemporelle de la cuisine française, le pot au feu est le plat complet Baumstalien le plus emblématique de la Cuisine réconfortante. On [...]
Connaissez-vous le Cullen Skink ? C’est « la » soupe emblématique de l’Ecosse. Réconfortante et savoureuse, parfumée au Haddock, on la sert très chaude… La préparer au wok [...]
28 septembre 2023 - Cuiseur à riz - légumineuses - Légumier - Plat à four / moule à gâteau
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Pour changer du Houmous traditionnel tout en bénéficiant des bienfaits des lentilles, on peut préparer une tartinade de lentilles vertes... Pour le fun on l’aromatise [...]