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1001 "p'tites histoires" nourrissent notre Plaisir de travailler depuis 50 ans ! Des histoires étonnantes, drôles et tragiques parfois ! Chacune est unique, singulière et [...]

Depuis 50 ans  les Baumstaliens peuvent se féliciter d'avoir choisi L’Ensemble Cuisson Douce Baumstal    et se réjouir de réaliser de belles économies  ! Économiser [...]

L'été, la saison des récoltes du potager et du verger est aussi le temps des conserves et des confitures, la confection des sauces tomatées, des [...]

L'été ouvre la saison d'une cuisine légère, plus informelle,  la cuisine des vacances et des potes. On organise des apéros dinatoires, des pique niques à [...]

Il y a 50 ans, nous avions choisi l’inox 18/10 pour ses qualités de neutralité aux aliments, sa robustesse et sa durabilité. Aujourd’hui la qualité [...]

La cuisson à l'étouffée chez Baumstal  utilise simplement  l'eau végétale des légumes et des fruits pour les cuisiner. Intrinsèquement lié aux légumes ou aux fruits, [...]

En cette année 2022 Osons !   osons être audacieux    pour cuisiner nos rêves en douceur   et savourer la Vie à toutes vapeurs [...]

Dans la gamme Baumstal, tous les ustensiles cuisson douce sont des cadeaux utiles pratiques et durables pour une cuisine saine sans revêtement, sans matière plastique [...]

La cuisson douce Baumstal  est adaptée à tous les modes de cuisson : à l'étouffée, à la vapeur, au  bain-marie et au four. Les Plats [...]

Les Aubergines (Solanum melongena, famille des Solanacées) Les aubergines sont cultivées pour leurs fruits ronds ou longs dont la couleur, la texture et la saveur [...]

Les fruits d'été sont bien gorgés de soleil et de vitamines. On se régale à les croquer crus le plus possible pour profiter de leurs [...]