Les recettes Baumstal

Une Cassolette de saumon, de cabillaud, de crevettes et de moules de bouchot accompagnée de sa petite sauce onctueuse et de son riz complet est [...]

Le Multicuiseur 24 cm : un grand ustensile parfaitement à l'aise dans les petites quantités. Parfois, le week-end, la maison s’anime, famille et amis se [...]

Si on adore l’idée du Christmas Pudding pour son côté so british aux accents victoriens qui créent tout de suite une atmosphère cosy rêvée, la [...]

Pour Noël ou simplement pour se faire plaisir, nous vous proposons une cuisson simultanée d'un Chutney et d'une Terrine. Terrine de foie gras ou Terrine [...]

Il est haut, au cacao, généreux et moelleux… Ce gâteau fourré de fruits secs macérés un peu juteux, et des graines de courge qui lui [...]

Le Poulet Basquaise est un de ces plats délicieux mijotés-parfumés que l’on aime préparer en cocotte. Emblématique de la cuisine basque, Baumstal lui apporte la [...]

La Frittata fait partie de ces recettes économiques et pratiques que l’on aime préparer pour leur grande adaptabilité. Elle ressemble à une quiche sans pâte, [...]

Envie d’un dessert express, savoureux et coloré ?  Le wok de fruits sera une délicieuse façon de servir un dessert estival réalisé en peu de [...]

Préparer une mousse d’asperges à partir des queues, c’est une belle idée anti-gaspi ! Juste en dessous, on cuisine de jolies bouchées à l’italienne : [...]

C’est le printemps ! L’envie de légèreté se fait sentir, avec des plats simples et savoureux pour accompagner les premières belles journées et l’énergie du [...]